بيتزا ملفوفة . بيتزا سويسرول

المقادير :

4 اكواب دقيق
ربع كوب زيت
ملعقة سكر
ملعقة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
3 ملاعق كبيرة حليب بودره
وتعجن بالماء حتى تكون عجينه رطبه
ونتركها حتى تخمر ويتضاعف حجمها

الحشوة :

جبنة شرائح
صلصة بيتزا
طماطم وبصل وفلفل مقطع شرائح
زيتون
زعتر او حبق (ريحان) مطحون
بيض مسلوق ومقطع شرائح

بعد ما تخمر العجين نقوم بفردها بالشوبك على شكل مستطيل وبعدها نقوم بدهنها بالصلصة وتغطية ثلاث ارباع المستطيل بالصلصه كما بالصوره .

:.

بيتزا ملفوفة . بيتزا سويسرول 43101_1196103130

بيتزا ملفوفة . بيتزا سويسرول JSc5k411251109

وبعد ذلك نقوم بوضع البيض بالطريقة الطوليه وصف واحد على المستطيل ونقوم بلف اول لفة عجين عليه (نفس ما الف السويسرول)

بيتزا ملفوفة . بيتزا سويسرول ZuAc4k11251111

وبعدها اقوم بوضع الزيتون ولفه اللفه الثانيه .

بيتزا ملفوفة . بيتزا سويسرول YO23Iw11251114

ونضع الطماطم الشرائح والفلفل ولفه اللفه الثالثة

بيتزا ملفوفة . بيتزا سويسرول Eb4I1k11251115

واخيرا اضع الجبنة والبصل ولفه اللفة النهائيه .

بيتزا ملفوفة . بيتزا سويسرول ZDJYR511251117

بعدها اقوم برفع الاسطوانه بكل حذر الى طاجين وادهنها من الوجهه بحليب واضع عليها سمسم
ونتركها فى الفرن حتى تنضج

بيتزا ملفوفة . بيتزا سويسرول FdX7pI11251121

وبعد مانطلعها من الفرن نتركها حتى تبرد ثم نقطعها شرائح

بيتزا ملفوفة . بيتزا سويسرول GoLW6U11251126

بيتزا ملفوفة . بيتزا سويسرول AJbVO311251145

وصحتين وعافية

وإن شاء الله تكون عجبتكم الطريقة

ملاحظه : أنا من رأيي ممكن تغيري بالحشوه حسب رغبتك وحتكون نفس النتيجه وعلى ذوقك أنت

جربوها ترا اختي حتسويها
وان شاء الله تعجبني وتعجبكم

Mمع شــــــوقــــــي

إن شــــــآء آللــــه رح أجربهــــآ .. يسلموووو يآلغـــــلآ ويشرفني إني أكون أول وحدة ترد على موضوعك Wink